В этом чек-листе мы собрали простые шаги, которые помогут сократить количество органических отходов. Можете выбрать несколько и начать внедрять постепенно, а можете сосредоточиться на одной сфере, например, на рецептах блюд или на осознанных походах в продуктовый. Изменить пищевые привычки сложно, ведь раньше мало кто из нас пробовал ходить в супермаркет со списком или планировать меню на неделю. Главное не стараться делать все идеально с первого раза: наверняка поначалу в вашей корзине окажутся и лишние шоколадки, и печенье в куче пластиковой упаковки, а спланированное на неделю меню не одобрит ваша семья. Но даже если у вас получится внедрить всего несколько привычек, это будет ваша личная победа.
Чек-лист можно распечатать для удобства или скачать себе на смартфон и отмечать те привычки, которые вы уже внедрили в вашу жизнь.
На пути к уменьшению пищевых отходов могут возникнуть сложности. Мы их предусмотрели и предлагаем варианты решений:
1. Если у вас сразу не получается отказаться от вредной еды, например, чипсов, или сухариков, которую зачастую упаковывают в кучу пластика, поставьте себе цель каждую неделю отказываться от одного продукта. Так будет легче постепенно привыкнуть не покупать вредную пищу.
2. Не у всех получается с первого раза составить полноценное меню на неделю. Тогда можно воспользоваться сервисами по подбору питания или готовыми рационами, где нужно выбрать подходящую вам калорийность в зависимости от вашего роста, веса и образа жизни.
3. Бумажный список продуктов легко забыть дома, порвать или просто потерять в сумке. Поэтому лучше вести список в телефоне, для этого можно пользоваться либо обычными заметками, либо скачать специальное приложение. Например, «Купи батон!»
Желаем вам удачи и порядка в вашем холодильнике!